Eld ute, eld inne, rosiga kinder och decemberaptit! Det är vinter och naturen strösslar med dis över backarna och lägger släpljus över milslånga stränder. Kom in i värmen och gör december på Talldungen-vis. Vi tar avstamp i den europeiska julmaten med en middag i fem serveringar och tänker att vi skapar den perfekta inramningen för en lång och gemytlig  middag i vintertid. Julbord på vårat sätt, vi kallar det Vinterspisa.

Meny Vinterspisa

Potatisgalette med löjrom från Kalix
*
Vårt surdegsbröd & smör
Charkuterier från Lindegrens & vinterblad
*
Agnolotti al brodo
Tupp från Stackvallen
*
Grillad Uer med Sauce Bouillabaisse
*
Stiltonost och päron pocherade i portvin
*
Crème Caramel med lagerblad och kanderad citrus

800kr/pers